전국 200개의 백채김치찌개를 운영하면서,

매장 운영에 안정적인 매출을 달성할 수 있는

효과적인 샵인샵 브랜드를 연구했습니다. 


할머니의 비법이 담긴 짜글이에

프랜차이즈 전문 회사의 운영 노하우를 더해

더욱 매력적인 브랜드로 거듭납니다.


누구나 좋아하는 짜글이를 더욱 다양하고 맛있게! 

기본 짜글이에 다양한 토핑으로 메뉴를 다양화해 

식재료의 효율성을 높이고 선택의 다양성을 늘립니다!


📢 1927 김계월 짜글이 메뉴 체크 포인트


✅ 짜글이 4종(돼지김치, 햄, 소대창, 우삼겹) 세팅!

✅ 알찬 서브 메뉴(계란말이, 햄구이, 만두탕수) 세팅!

✅ 백채김치찌개에서 사용하는 식자재 그대로 사용!

✅ 간편한 조리 방법으로 효율성 증대!

✅ 원가율 : 35%, 하루에 2건만 팔아도 수익 발생!


돼지고기 짜글이
햄 짜글이
대창 짜글이
우삼겹 짜글이

밥도둑 서브 메뉴로 배달 매출을 더 높이 올려보세요! 

부담 없는 가격대! 하지만, 누구나 좋아하고 입맛을 당기는 메뉴 구성으로

금세 고객님들의 장바구니에 들어갈 거예요.


📢 1927 김계월 짜글이 서브 메뉴 체크 포인트


✅ 짜글이와 잘 어울리는 밥도둑 서브 메뉴

✅ 부담 없는 가격대에 입맛을 당겨 배달 주문을 이끄는 지원군 

✅ 백채김치찌개에서 사용하는 식자재 그대로 사용!

✅ 간편한 조리 방법으로 효율성 증대!


계란말이
햄구이
탕수만두

짜글이 전문 브랜드로 판매 부진 메뉴를 없애고,

본사로부터 패키징된 식자재를 사용해 

버려지거나 낭비되는 식재료를 줄여 

메장 운영 효율성을 높이고, 수익성도 올립니다!


📢 1927 김계월 짜글이 식재료 체크 포인트


✅ 짜글이 전문 브랜드로 소품종 식재료로 관리 효율성 제고 

✅ 토핑 식재료는 냉동 제품을 사용해 비용은 줄이고 적재 용이성은 증가!  

✅ 백채김치찌개에서 사용하는 식자재로 함께 운영하면 재고 부담 최소화

✅ 백채김치찌개 함께 운영 시 같은 식자재로 2개 브랜드 운영! 


김치
10kg 단위 절단 김치로 공급
김치
10kg 단위 절단 김치로 공급
고기
10.5kg 단위 2인분 개별 진공 포장 공급
고기
10.5kg 단위 2인분 개별 진공 포장 공급
우삼겹
2kg 단위 공급 (냉동)
우삼겹
2kg 단위 공급 (냉동)
대창
2kg 단위 공급 (냉동)
대창
2kg 단위 공급 (냉동)

2kg 단위 공급 (냉동)

2kg 단위 공급 (냉동)
양념
2kg 단위 공급
양념
2kg 단위 공급

조금은 외롭기도 하겠지만, 주방에 꼭 사람이 많아야 할까요? 

조리법이 간단한 만큼 주방 운영에 필요한 인력이 적어집니다! 

조리에 필요한 인원 대신 매중 운영에 효율성을 더하거나, 

고객관리 혹은 마케팅에 더욱 신경 쓸 수 있습니다!

1927 김계월 짜글이의 초간단 3단계 조리법

냄비에 김치 넣기

양파, 대파, 감자 넣기

양념, 고기, 추가 재료 넣고, 

육수 넣어 끓이면 끝! 

호불호 없이 누구나 꾸준하게 즐길 수 있는 짜글이! 

낮에도 밤에도 꾸준하게 찾는 메뉴인 만큼, 

매출도 매장 운영 시간 동안 꾸준하게 발생할 수 있습니다!

점심 및 저녁 시간대

"중독성 있게 끌리는
밥도둑 짜글이"

저녁 및 심야 시간대

"간단하지만 든든하게
술안주로 즐기는 짜글이"

까다로운 배달 고객들의 입맛을 사로잡은 짜글이!

김계월 짜글이는 고객의 별점과 평가가 설명합니다.

할머니께 전수받은 그대로를 배달로 전달합니다! 

적은 비용과 빠른 사업 적용으로 쉬운 창업이라고 생각할 수 있지만, 

오히려, 샵인샵일수록 내실 있는 브랜드인지 따져보고 창업해야 합니다! 

매장 운영 효율성


샵인샵 창업은 외부 지출이 많은 만큼, 

매출의 규모는 물론 

매출 대비 비용 효율성을 잘 확인해야 합니다!

든든한 본사


다년간 프랜차이즈 전문회사로서 

다수의 가맹점을 케어하고 상생할 수 있는 

본사가 함께 합니다!

브랜드 지속성


샵인샵 매장으로서 레시피를 공유하고 끝나는 것이 아니라 200호점이 넘는 매장을 관리한 전문가가 지속적인 사후 관리를 해드립니다.

샵인샵 매장 특성 상 높은 매출을 달성해도

정작 수익성이 낮은 경우가 많습니다.

밖으로 새는 외부 지출은 막고, 

운영 시스템은 고도화해 더욱 효율적으로!


지금, 창업을 고려하는 그 매장의 

매장 운영 효율성은 잘 따져 보셨나요?!

1927 김계월짜글이 예상 매출 및 수익성


일평균 매출10만원20만원30만원40만원
건 수6건12건18건24건
수익금114만원224만원360만원480만원
수익률38%39%40%41%


  • 배달전문(1인 운영 가능) & 공과금, 식자재, 배달수수료만 계산
  • 위 수치는 예시이며, 매장 상황에 따라 다를 수 있습니다.

"브랜드명만 빌려주고 나몰라라하는 본사?!"



외부 환경 요인의 영향을 많이 받을 수 있는 배달 매장일수록 

사업적 전문성과 노하우를 통한 전방위 지원이 가능한 파트너가 필요합니다!


전국 200여개의 가맹 매장을 운영하며 

다수의 브랜드를 기획하고 운영함으로써 

꾸준한 성장을 도모하고 있는 프랜차이즈 전문회사입니다.

지속적인 브랜드 육성

지속적인 사랑을 받는

브랜드로 거듭나도록

지속적인 브랜딩과

마케팅 활동을 진행합니다.

매출 분석 및 컨설팅

상권 및 매출 분석에 따라 

전문 슈퍼바이저를 통해

지속적인 관리와 

컨설팅을 진행합니다.

트렌드 모니터링 및 R&D

고객들의 니즈를 분석하고

지속적인 매출을 견인할 수 있도록 새로운 메뉴 개발 및 보완 활동을 합니다. 


심플맨의 자회사이자 식재료 생산 및 유통 전문회사로 

자사 브랜드에 유통되는 식재료를 직접 생산하고 

유통 전문 회사와의 파트너십으로 각 지점 별로 

안정적으로 식재료를 유통합니다. 


식재료 전처리

다양한 식재료를 생산하고

유통할 수 있어 매장에서

필요하거나 효율성을 높일

 수 있는 형태로 전처리 후

 유통합니다.

HACCP 인증 시설

해썹(HACCP)인증을 받은

 생산시설로서 믿고 먹을 수

 있는 식재료를 생산하고

유통합니다. 

식자재 단순화 솔루션

매장 운영에 효율성을 높일

 수 있도록 지속적으로

레시피를 단순화하고

최적화하는 작업을

전개합니다. 

창업 예산도 남다른 김계월 짜글이! 

매장이 있다면 창업 비용 무려 0원!

인테리어는 점주님 직접 시공 가능합니다. 

본사는 공사로 인한 추가 마진을 남기지 않습니다!


구분운영 매장 없는 경우운영 매장 있는 경우
가맹비/교육비200200
인테리어(주방설비포함)8100원!
가구0
주방 기물600
간판/디자인물250
감리비(감리 업체에 지불)200
기타 공사
냉난방기, 가스, 전기 증설,
샷시, 파사드, 철거, 소방)
* 냉난방기 렌탈 진행시 

350만원 추가 절감
710
합계2,770200


※ 기준: 만원

※ 인테리어는 직접 시공 가능하며, 직접 시공 시 감리비가 발생할 수 있습니다.

※ 본 인테리어 비용은 매장 규모 10평에 대한 예상 비용으로 현장 실측 후 정확한 비용이 산출됩니다.


매장 오픈 후 매장 운영이 안정적으로 자리 잡을 수 있도록    

마케팅부터 배달 광고비 지원까지 

빵빵한 지원을 풀 셋트로 준비했습니다!

대출 지원

백채김치찌개로 사업자 등록 시 

신한은행 5천만원 대출 지원

가맹비 할인

가맹비 최대 80% 할인

교육비 할인

교육비 최대 80% 할인

마케팅 지원

브랜드 별 마케팅 지원

깃발 지원

브랜드 별 깃발 

1개씩 3개월 지원

물류 지원

A형 창업 진행 시 

김치 100kg 지원!

식자재를 함께 쓰는 백채김치찌개를 비롯해

심플맨의 자매 브랜드를 함께 운영하면

식재료를 비롯한 다양한 운영 시스템을 동시 적용해

수익성을 크게 개선시킬 수 있습니다!

심플맨의 매력적인 브랜드들을 살펴보세요!

창업을 결심한 순간부터 본사의 전문 담당자들이 상담부터 오픈까지

일사천리로 진행될 수 있도록 꼼꼼히 관리해드립니다! 

김계월 짜글이 가맹점 창업을 원하신다면 아래의 내용을 입력해주세요. 

남겨주신 내용 확인 후 담당자를 통해 빠르게 안내 드리도록 하겠습니다.


Info.

대표  박병진 . 양형석

Tel. 1670-8025


서울시 서대문구 명물길21 3층

yhs@simplemen.co.kr

Info.


대표 : 추진력 박병진, 꼼꼼함 양형석

주소 : 경기도 안산시 단원구 첨단로 285번길 27



가맹 문의 1670-8025

제품 문의 031-493-2920

yhs@simplemen.co.kr


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