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[2021.07] 심플F&B, 프리미엄 반찬 브랜드 ‘도시곳간’과 업무 협약 체결

식품 제조 및 프랜차이즈 전문 주식회사 심플F&B(이하 심플에프앤비)가 지난 20일 주식회사 도시곳간(이하 도시곳간)과 경기도 안산 소재 자사 육가공 공장에서 업무 제휴를 체결했다고 22일 밝혔다.


사진: 심플에프앤비 양형석 대표와 도시곳간 민요한 대표가 기념 촬영을 하고 있다.



국내 최대 규모의 김치찌개 전문 프랜차이즈 ‘백채김치찌개’와 숙성육 전문 정육점 브랜드인 ‘에이지너리14’를 운영하는 심플에프앤비가 자사 제품의 유통망 확대에 박차를 가하고 있다. 심플에프앤비의 상품을 유통하기 위해 업무 협약을 맺은 도시곳간은 ‘반찬편집샵’이라는 이름을 내걸고 자사가 만든 완성도 높은 반찬과 지역 명인과 장인이 만든 제품을 판매하는 브랜드다. 특히 도시곳간을 이끄는 민요한 대표이사는 미국 유명 레스토랑의 셰프 출신으로 다년간의 외식업 브랜드 운영 경험과 국내외 식음료 시장을 두루 경험한 전문성을 인정받아 다양한 매체에서 긍정적인 영향력을 전파하고 있다.

도시곳간은 ‘반찬편집샵’이라는 이름을 내건 만큼 자사 매장에서 판매하는 상품은 맛도 중요하지만 원재료를 특히 까다롭게 관리한다. 높은 수준의 원재료를 유통하기 위해 지역 농부들과 직접 계약을 통해 유통 합리화를 도모하고 있으며, 엄격한 기준에 따라 선별된 생산자를 통해 믿을 수 있는 상품을 판매하고 있다.

심플에프앤비는 도시곳간의 까다로운 기준을 만족해 자사의 핵심 상품인 육류를 비롯해 나물, 밀키트 상품을 납품할 계획이다. 심플에프앤비의 상품은 자사의 프랜차이즈 브랜드 뿐만 아니라 다수의기업에 정육 상품과 육가공품 유통망을 확장하고 있으며 매월 증가하는 육류 생산량은 월 간 45톤에 달한다. 업무 제휴를 통해 심플에프앤비는 자사의 핵심 역량을 살린 육류 및 농산품 상품 일체를 7월부터 납품을 시작하며, 도시곳간은 이를 통해 자사의 PB상품의 카테고리를 확장하고 원재료의 전반적인 완성도를 높일 계획이다.


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