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[2022.02] 신세계 백화점 강남점 ‘서울떡갈비’·‘우이락’ 협업 매장 런칭

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신세계 백화점 강남점에 심플맨이 지난 1일 한돈 떡갈비 즉석 판매 브랜드 ‘서울떡갈비’와 튀김·전 전문 브랜드 ‘우이락’의 협업 매장을 런칭했다고 밝혔다.

서울떡갈비는 국내 김치찌개 전문 브랜드인 백채김치찌개를 운영하는 심플맨이 개발한 한돈 떡갈비 브랜드다.

‘육즙을 아끼면 망한다’는 슬로건을 전면에 내세운 서울떡갈비는 첫 매장을 연 후 1개월 만에 신세계 백화점 강남점 식품관에 새로운 매장을 열었다.

우이락은 서울 망원시장 아이콘으로 자리잡은 고추튀김 및 전 전문 브랜드다.

우이락은 맛과 특색 있는 메뉴로 지역 맛집으로 자리 잡았다.

신세계 백화점 강남점에 자리를 잡은 협업 매장은 ‘서울떡갈비’와 ‘우이락’의 대표 메뉴를 만나볼 수 있는 매장으로 꾸며졌다.

두 브랜드 모두 본사 직영으로 운영되고 있어 소비자 만족도가 높고 두 브랜드 대표 메뉴가 접근성이 높은 신세계 강남점에서 경험할 수 있어 주목 받고 있다.

서울떡갈비 운영기업 심플맨 박병진 대표는 “첫 번째 매장을 런칭한 후 새 매장을 열게 되었는데, 6개월간 3톤이 넘는 원육을 사용할 정도로 공들여 연구 개발 과정을 거친 덕분인 것 같다”며 “앞으로 다양한 활동을 계획하고 있는 만큼 더욱 많은 곳에서 서울떡갈비를 즐길 수 있도록 완성도를 높여 나가겠다”고 말했다.

우이락 전은철 대표는 “편하게 방문할 수 있는 매장을 열 수 있게 됐다”며 “신세계 백화점 강남점을 포함해 앞으로 더 많은 우이락 매장을 만나볼 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.


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